Kasumi
A tökéletes kidolgozás, élesése speciális vizes köszörűkövön, A penge a kiváló minőségű 32 rétegű Damaszkuszi acélból készül. A fogantyú kiváló minőségű hőre keményedő gyantából készült. A kés kényelmesen és biztonságosan fogható a kezében. A fényes és szép a penge,valamint a matt fogantyú - teszi ezt a kést annyira egyedinek. Damaszkuszi acél - igy nevezik Damaszkusz szíriai várostól az igen kemény és hajlékony fémet, mely különböző keménységű ill. széntartalmú acél és vaslemezeknek vagy rudaknak összekovácsolásából áll elő. Ha a csavart acélrudat apró darabokra vágják és egymásra rakva összekovácsolják, akkor előáll a mozaikszerű damaszkuszi acél.A rétegek száma több száz illetve ezer között lehet.